El Mercado Dorrego, ubicado en San Miguel de Tucumán, ha puesto en marcha un programa de reutilización de residuos orgánicos, con el objetivo de reducir el impacto ambiental y fomentar la economía circular.
¿Cómo funciona el proceso de reutilización?
Los residuos orgánicos generados en el mercado, como restos de frutas, verduras y otros desechos biodegradables, serán recolectados y procesados para la fabricación de compost, un fertilizante natural utilizado en la agricultura.
Este sistema permitirá:
- Reducir la cantidad de residuos enviados a rellenos sanitarios.
- Generar abono orgánico para productores locales.
- Promover prácticas sustentables en el comercio y la comunidad.
Impacto ambiental y social
El proyecto busca concientizar a comerciantes y consumidores sobre la importancia de la gestión responsable de residuos. Además, se espera que la iniciativa beneficie a agricultores locales, quienes podrán acceder a compost de calidad para mejorar sus cultivos.
Conceptos clave sobre la reutilización de residuos orgánicos
- Transformación de residuos orgánicos en compost.
- Reducción del impacto ambiental y promoción de la economía circular.
- Beneficio para productores agrícolas y la comunidad.
- Concientización sobre gestión sustentable de residuos.
