La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) ha tomado una medida crucial para resguardar la salud pública al prohibir la producción, distribución y venta de ciertos productos alimenticios en todo el país. Se trata de una salsa de tomate y una miel de abejas que presentaban graves irregularidades en sus registros sanitarios. Esta decisión se publicó recientemente en el Boletín Oficial, afectando tanto a comercios físicos como a plataformas de venta en línea.
Uno de los productos afectados por esta prohibición es la salsa de tomate marca “La Convicción”, disponible en sus versiones tradicional y picante. Según la Disposición 1111/2025, la prohibición se extiende a la presentación de 500 gramos de la variedad picante, elaborada en abril de 2024 y con vencimiento en junio de 2027. La investigación que condujo a esta medida comenzó tras un aviso de la Dirección de Nutrición e Higiene de los Alimentos de Mendoza en el Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria (SIVA), a través del Incidente Federal N° 4455.
Durante una inspección en un comercio de Lavalle, Mendoza, las autoridades detectaron que el producto no cumplía con los requisitos establecidos en el Código Alimentario Argentino (CAA), lo que llevó a su decomiso. De acuerdo con la resolución, las salsas de tomate “La Convicción” no cuentan con los registros sanitarios obligatorios, tanto del producto (RNPA) como del establecimiento elaborador (RNE). Ante esta falta, se determinó que se trata de productos ilegales, por lo que su comercialización quedó prohibida.
Otro producto que se vio afectado por esta medida es la miel de abejas marca “La Reina”. En este caso, Anmat dispuso su retiro del mercado luego de constatar que sus registros sanitarios eran falsos. El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos detectó la irregularidad durante un control en un comercio de Diamante. La miel, etiquetada con el RNE 3086 y RNPA 21009332, presentaba registros inexistentes, incumpliendo así la normativa vigente. Como consecuencia, se ordenó su prohibición en todo el país.